ማቀዝቀዣው ምግብ ትኩስ እና ጠቃሚ እንዲሆን ይረዳል። ግን ሁሉም አይደለም! አንዳንዶቹ በብርድ ውስጥ ባይቀመጡ ይሻላሉ, ምክንያቱም በዚህ መንገድ እርስዎ … ያበላሻሉ. እነዚህ ምርቶች ምንድን ናቸው? የዚህን ጥያቄ መልስ ከጽሑፉ ይማራሉ።
የቡና ፍሬዎች
ይገረማሉ? አዎ, አንዳንድ ሰዎች ቡናቸውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣሉ. ይህን ማድረግ አይችሉም! ጥራጥሬዎች በውስጡ የሚገኙትን ሁሉንም ሽታዎች ይቀበላሉ. ይህ ደግሞ በቡና ጣዕም ላይ ጉልህ የሆነ መበላሸት የተሞላ ነው።
በተጨማሪም የባቄላዎቹ ሙቀት ሲቀየር እርጥበት ከውስጡ ይወጣል። ይህ ደግሞ በጣዕም ማጣት የተሞላ ነው።
ነገር ግን በተቃራኒው በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለውን መጥፎ ሽታ ማስወገድ ከፈለጉ አንድ ኩባያ የቡና ፍሬ ወይም ቀድሞ የተፈጨ ዱቄት ውስጥ ማስገባት ይችላሉ።
ቲማቲም
የቲማቲሞች ቅዝቃዜ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ጥራታቸው ይቀየራል። ደካሞች እና ለስላሳ ይሆናሉ።
ሽንኩር
ይህን አትክልት ማቀዝቀዣ ውስጥ ካስቀመጥክ ወደ ሻጋታ ትፈርዳለህ። ሽንኩርቱም ተቆርጦ ይጨልማል እና ይደርቃል።
ድንች
ኬሚስትሪን በጥሞና ያጠኑ ሰዎች በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ስታርች ፈርሶ ወደ ስኳርነት እንደሚቀየር ያውቃሉ። ስለዚህ ድንች በማቀዝቀዣ ውስጥ ምን ይሆናል? ደስ የሚል ጣዕሙን እና ጠንካራ ሸካራነቱን ያጣል።
ሙዝ
ይህን ፍሬ ፍሪጅ ውስጥ አታስቀምጡ! ለዚህ በርካታ ምክንያቶች አሉ፡
- በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ምክንያት የሙዝ ቆዳ ይጨልማል፣ሥጋውም ወደ ገንፎ ይቀየራል።
- ፍራፍሬ በብርድ በፍጥነት ይበሰብሳል።
- የሙቀት ሁኔታዎች ለውጥ በፍሬው ውስጥ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይሞታሉ።
እና በብርድ ጊዜ ሙዝ ቀስ ብሎ ይበስላል። አረንጓዴ ፍራፍሬ በእርግጠኝነት ወደ ማቀዝቀዣው መላክ የለበትም. እንዲህ ዓይነቱ ማከማቻ የሚፈቀደው ሙዝ ወደ ቁርጥራጮች ከተቆረጠ ብቻ ነው. እና ከጥቂት ሰዓታት በላይ መቆየት የለበትም. ከዚያ ፍሬው መጣል አለበት።
ማር
ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ስኳሩ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ያደርጋል። በውጤቱም፣ ማር ወደ ሊጥ መሰል ክብደት ይቀየራል።
በተጨማሪም ፣ ይህ ምርት ንፅህና ነው - የአካባቢን እርጥበት በፍጥነት ይወስዳል። ማርን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአጭር ጊዜም ቢሆን ለማስቀመጥ ከወሰኑ ውሃውን ከግድግዳው ላይ በየጊዜው ማንሳት እና እርጥበቱን ማረጋገጥ አለብዎት።
የቬትናም ፖሊስ አካዳሚ ተማሪ ቆዳዋን እንዴት እንደምትንከባከብ ተናገረ
ብርቅዬ ጥይት፡ ቪክቶሪያ ኢሳኮቫ ያደገችውን ልጇን ከዩሪ ሞሮዝ አሳይታለች (አዲስ ፎቶ)
ክብደቴን አጣሁ፡ ሶፊያ ታራሶቫ ለቪአይኤ ግራ ስትል ምን መስዋእት ሰጠች (አዲስ ፎቶዎች)
ነጭ ሽንኩርት
በቀዝቃዛው ጊዜ ለስላሳ፣ለስለሳ፣ለለምለም እና በፍጥነት የሻገተ ይሆናል። እስኪነቅሉት ድረስ ምንም አይነት ለውጥ አለማስተዋሉ ያሳፍራል።
ሜሎን
የቀዝቃዛ ሙቀት በዚህ ምርት ውስጥ ያለውን የፀረ-ኦክሲዳንት መጠን ይለውጣል፣ይህም ጥቅም ያነሰ ያደርገዋል።
አቮካዶ
ከሙዝ ጋር ተመሳሳይ ነው። በቀዝቃዛው ወቅት አቮካዶ አይበስልም ነገር ግን ለረጅም ጊዜ ጸንቶ ይቆያል።
ዳቦ
አነስተኛ የአየር ሙቀት ይህንን ምርት ወደ ጣዕም የሌለው ዝልግልግ ይለውጠዋል። መብላት ብቻ ደስ የማይል ነው። እንጀራ በብርድ ጊዜ ማከማቸት የምትችለው ቀድሞ የተዘጋጀ ሳንድዊች ከሆነ ብቻ ነው።