የሩዝ ገንፎ በዱባ። የሩዝ ገንፎን በዱባ የማብሰል አማራጮች

ዝርዝር ሁኔታ:

የሩዝ ገንፎ በዱባ። የሩዝ ገንፎን በዱባ የማብሰል አማራጮች
የሩዝ ገንፎ በዱባ። የሩዝ ገንፎን በዱባ የማብሰል አማራጮች
Anonim

የሩዝ ገንፎ በዱባ ከሜላ፣ ከወተት፣ ከአፕል፣ ለውዝ ወይም ዘቢብ ጋር ተጣምሮ ምርጥ ቁርስ ወይም ምሳ ነው። ይህ ምግብ ቀኑን ሙሉ ሰውነትን በከፍተኛ ደረጃ ሊደግፉ የሚችሉ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. ዛሬ ገንፎን ለማዘጋጀት ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንማራለን የተለያዩ ምርቶች በመጨመር ተራውን ምግብ ወደ የምግብ አሰራር ሊለውጡ ይችላሉ ።

የሩዝ ገንፎ በዱባ
የሩዝ ገንፎ በዱባ

ጤናማ ምግብ በድስት ውስጥ

በምድጃ ውስጥ ከተሰራ ዱባ ጋር የሩዝ ገንፎ የተቀቀለ ፣ትንሽ ጎልቶ ይወጣል እና የኢሶፈገስን የተቅማጥ ልስላሴ አያበሳጭም። ስለዚህ እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በፓንቻይተስ እና በጨጓራ ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ይሆናል, እና ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ክፍሎች መግዛት ያስፈልግዎታል:

  • የሩዝ እህሎች - 100 ግ፤
  • ዱባ - 150 ግ፤
  • ዘይት - 5 ግ፤
  • ወተት - 50 ml;
  • የተጣራ - 40 ግ፤
  • የፈላ ውሃ - 100-150 ሚሊ;
  • ጨው - 5 ግ.
  1. እህሉን በሚፈስ ውሃ ስር ካጠቡ በኋላ በጥንቃቄ ወደ ማሰሮው ስር አፍስሱ።
  2. ዱባውን ይላጡ እና ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና ከዚያ በሩዝ ላይ ያድርጉት።
  3. የአትክልቱ ብርቱካን ቁርጥራጭ ሙሉ በሙሉ በፈሳሽ እንዲሸፈን የፈላ ውሃን አፍስሱ። በጨው እና በቅቤ ይግቡ።
  4. ማሰሮውን በክዳን ሸፍነው በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት። የሚቆይበት ጊዜ - 1 ሰዓት።
  5. በጊዜው መጨረሻ ላይ እቃውን ከይዘቱ ጋር በማውጣት ጅምላውን በመደባለቅ ከዚያም የተቀቀለ ወተት ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ እና የተጣራ ስኳር ይጨምሩ። የሩዝ ወተት ገንፎ ከዱባ ጋር ጤናማ አመጋገብ ለሚወዱ፣እንዲሁም አንጀት ወይም ሆድ ችግር ያለባቸውን ሰዎች ይማርካል እንዲሁም ለትምህርት ቤት ልጆች ጥሩ የቁርስ አማራጭ ይሆናል።
የሾላ ሩዝ ገንፎ በዱባ
የሾላ ሩዝ ገንፎ በዱባ

ማሰሮ ዲሽ በማሽላ ማብሰል

ይህ ዘዴ ከቀዳሚው ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን በውስጡ አንድ ተጨማሪ ንጥረ ነገር አለ - የእህል እህሎች ፣ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከባድ ውህዶችን ከሰውነት ያስወግዳል። ማሽላ ሩዝ ገንፎ ከዱባ ጋር የሚከተሉትን ነገሮች ይፈልጋል፡

  • ዱባ - 0.5 ኪግ፤
  • እህል - 0.5 ኪግ፤
  • ወተት - 0.5 l;
  • ሚሌት - 250 ግ፤
  • ጨው - 10 ግ፤
  • የተሰራጨ - 30 ግ.
  1. እህልን በሞቀ ውሃ በማጠብ ሁሉንም ቆሻሻ እና ፍርስራሾችን ለማስወገድ እና ከዚያም በሚፈላ ውሃ ላይ ያፈስሱ።
  2. ዱባ ቆዳውን አውጥተህ ለስላሳውን ክፍል ቆርጠህ በሙቅ ወተት ሞላ እና በእሳት ላይ አድርግ።
  3. ጨው፣ እህል ወደ ማሰሮው ውስጥ ጨምሩ እና ይህን ድብልቅ በትንሽ እሳት ላይ ለ 30 ደቂቃዎች እስኪወፍር ድረስ ያብስሉት።
  4. ጊዜው ካለፈ በኋላ እቃውን ከማቃጠያ ውስጥ አውጥተው ወደ ጎን አስቀምጡት እና ገንፎው እንዲገባ በሞቀ ፎጣ ይሸፍኑት።
  5. ምግቡን ስታቀርቡ የተወሰነ የቀለጠው የተፈጥሮ ቅቤ ያስቀምጡ ወይም በእያንዳንዱ የእንግዳ ሳህን ላይ ያሰራጩ።

የሩዝ ገንፎ ከዱባ ጋር፣ የተማርከው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሰውነትዎ የማይታመን ጥቅም ያስገኛል።

የሩዝ ገንፎ በዱባ አዘገጃጀት
የሩዝ ገንፎ በዱባ አዘገጃጀት

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የበሰለ ምግብ

ይህ ምግብ በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በልዩ የኤሌክትሪክ ዕቃዎች ውስጥም ሊሠራ ይችላል። የሚከተሉትን ምርቶች በዚህ መጠን ካስቀመጡት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ከዱባ ጋር የሩዝ ገንፎ ጣፋጭ እና ገንቢ ይሆናል፡

  • ዱባ - 300 ግ፤
  • ነጭ እህል - 180 ግ;
  • ወተት - 500 ሚሊ;
  • ጨው - 10 ግ፤
  • የተሰራጨ - 30 ግ.
  1. ዱባውን ከቀደምት የምግብ አዘገጃጀቶች ጋር ተመሳሳይ በሆነ መልኩ በማዘጋጀት በድስት ውስጥ ያስቀምጡት ፣ ሳህኖቹን በክዳን ይሸፍኑት እና በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡት እና መሳሪያውን ለ 3 ደቂቃዎች በሙሉ ኃይል ያዘጋጁ።
  2. የተፈጠረውን ግርዶሽ ከመሳሪያው ላይ ያስወግዱትና ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱት።
  3. ሩዙን ያለቅልቁ በዱባው ላይ አፍስሱት ወተት በላዩ ላይ አፍስሱ እና ጨው ይጣሉት።
  4. የመሳሪያውን ክዳን ይዝጉ፣ ሁነታውን ወደ "ወተት ገንፎ" ያዘጋጁ። ምግቡ ዝግጁ ሲሆን ያውጡት እና ስርጭቱን ይጨምሩ።

የሩዝ ገንፎ በዱባ፣ ዘቢብ እና ለውዝ

ልጆች ይህን የምግብ አማራጭ ይወዳሉ፣ ምክንያቱም ዘቢብ እና ለውዝ ልጆች በጣም የሚወዱትን ስለያዘ። ስለዚህ፣ ጣፋጭ ገንፎን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

  • ነጭ እህል - 250 ግ፤
  • ዱባ - 300 ግ፤
  • Voloshki nuts - 10 pcs.;
  • የደረቁ ወይን - 70 ግ፤
  • የለም ዘይት - 30 ግ፤
  • የተጣራ - 30 ግ፤
  • ጨው - 5 ግ፤
  • የፈላ ውሃ - 0.5 l.
  1. እህሉን በማጠብ ዘቢብውን በውሃ ውስጥ ለ60 ደቂቃ ያርቁ።
  2. የለውዝ ፍሬዎችን ከላጡ ነፃ አውጥተው በምጣድ ውስጥ ይጠብሷቸው።
  3. ዱባውን ቆርጠህ ቆርጠህ በመቀጠል ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በድስት ውስጥ በማዋሃድ በሁሉም ነገር ላይ የፈላ ውሃን አፍስስ። የመያዣውን ይዘት ወደ 100 ዲግሪ አምጡ፣ ከዚያም ማቃጠያ ማብሪያ / ማጥፊያውን ወደ ዝቅተኛው ሙቀት ያቀናብሩ እና ሳህኑን ለሩብ ሰዓት ያብስሉት።
የሩዝ ወተት ገንፎ በዱባ
የሩዝ ወተት ገንፎ በዱባ

ጤናማ ምግብ ከአፕል ጋር

እንዲህ ያለ ህክምና ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

  • ሩዝ - 250ግ፤
  • ዱባ - 250 ግ፤
  • አንቶኖቭካ አፕል - 1 ቁራጭ፤
  • ቫኒሊን - አንድ ቁንጥጫ፤
  • የተጣራ - 40 ግ፤
  • ማርጋሪን - 30 ግ፤
  • የፈላ ውሃ - 200 ግ.
  1. የተላጠ የብርቱካን አትክልት እና አንድ ፖም በቆሻሻ ድኩላ ላይ ይቅቡት።
  2. ማርጋሪኑን በድስት ውስጥ ይቀልጡት እና የተዘጋጀውን አንቶኖቭካ እና ዱባ ንፁህ ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈሱ። ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እቃዎቹን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት።
  3. ነጩን እህል እጠቡት እና በድስት ውስጥ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር አስቀምጡት፣ሁሉንም ነገር በመደባለቅ የፈላ ውሃን በላዩ ላይ አፍሱት።
  4. ምግቡን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። ምድጃውን ከማጥፋት 5 ደቂቃ በፊት ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ።

ስለዚህ ስለ እህል በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች ፣እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ (በምድጃ ውስጥ ፣ በቀስታ ማብሰያ ፣ በእሳት ላይ) እና እንዲሁም የዚህ ምግብ ዓይነቶች ተምረዋል። ለነገሩ ለውዝ እና ዘቢብ ከጨመርክ አንድ አይነት ምግብ ታገኛለህ እና ከሾላ ጋር ሙሉ ለሙሉ የተለየ ጣዕም ታገኛለህ ነገር ግን ብዙም አያስደስትም።

የሚመከር: