በዝግታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ጥቂት ምክሮች

ዝርዝር ሁኔታ:

በዝግታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ጥቂት ምክሮች
በዝግታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ጥቂት ምክሮች
Anonim

በኩሽና ውስጥ ያለው መልቲ ማብሰያ ብዙ የቤት እመቤቶችን ወደ ተለያዩ የምግብ አሰራር ሙከራዎች ይገፋፋቸዋል። ለምሳሌ ከዚህ በፊት ማድረግ የማትፈልገውን ነገር ለማብሰል። በጥንቃቄ ክትትል የሚያስፈልገው በቆሎ ማብሰልን ጨምሮ. ትንሽ አላየሁትም, እና ቀድሞውኑ ጠንካራ እና ጣዕም የሌለው ሆኗል. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ለማብሰል ሁለት ቀላል መንገዶች አሉ።በጥንቃቄ ያንብቡ።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የዲሽው ጥቅም ምንድነው

በሚያሳዝን ሁኔታ፣ በቆሎ ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ። ግን በከንቱ። በመጀመሪያ ደረጃ, የፕሮቲን ምንጭ ነው. ስለዚህ, ሳህኑ በተለይ በአንዳንድ ምክንያቶች ስጋን የማይበሉትን ጠቃሚ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, በቆሎ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች (A, B, PP) ይዟል. በሶስተኛ ደረጃ, የፖታስየም, ፎስፈረስ እና ማግኒዥየም ምንጭ ነው. ያለ እነርሱ, የሰው አካል በቀላሉ በተለምዶ ሊሠራ አይችልም. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ከማብሰልዎ በፊት ፣ ሳህኑ አሁንም ከፍተኛ-ካሎሪ መሆኑን ወዲያውኑ ማስታወስ አለብዎት። እና፣ ስለዚህ፣ ጥብቅ አመጋገብ ላይ ላሉ፣ በጣም ተስማሚ አይደለም።

በሬድሞንድ ዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ማብሰል
በሬድሞንድ ዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ማብሰል

የትኛው በቆሎ ተስማሚ ነው

በጣም ጠቃሚ የሆኑት ወጣት (ወተት) ኮብሎች ሲሆኑ በቀላሉ እና በፍጥነት በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ።በምግብ ማብሰያ ጊዜ የተጠበቁ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ንጥረ ነገሮች የያዘው በወተት በቆሎ ውስጥ ነው. ለዚያም ነው ዘገምተኛው ማብሰያው የሚበሉትን ለሚመለከቱ ሰዎች የግድ አስፈላጊ የሆነው። የበለጠ ጤናማ እና የበለጠ የተመጣጠነ ምግቦች, ምንም እንኳን ካሎሪዎች ቢኖሩም, ጤናዎን እና ምስልዎን ለመቆጣጠር ቀላል ነው. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ከማብሰልዎ በፊት, ሾጣጣዎቹን በጥንቃቄ ይመርምሩ. ቅጠሎቹ የበሰበሱ እና ቢጫ መሆን የለባቸውም - ይህ የምርቱን ትኩስነት ያሳያል. እህሎች መጋለጥ የለባቸውም, አለበለዚያ ሁሉም ጠቃሚነት ወደ ባዶነት ይመጣል. እና, በእርግጥ, ምንም መበስበስ እና መጥፎ ሽታ መኖር የለበትም. በቆሎ እንደ አረንጓዴ መሽተት አለበት።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ምን ያህል ማብሰል እንደሚቻል

የሬድሞንድ መልቲ ማብሰያዎች

በዚህ ሞዴል በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ማብሰል በጣም ከባድ አይደለም። በመጀመሪያ ተስማሚ ኮብሎችን መምረጥ ያስፈልግዎታል, ከአረንጓዴ እና ከፀጉር ያፅዱ (አይጣሉት), እህሉ ንጹህ እና የሚያብረቀርቅ እንዲሆን በደንብ ያጠቡ.ሉሆች በሳጥኑ ስር ይቀመጣሉ. አረንጓዴ እና ትኩስ የሆኑትን. ከዚያ ኮብሎች እራሳቸው። ሙሉ በሙሉ የማይጣጣሙ ከሆነ, ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ሊቆረጡ ይችላሉ - ይህ በምንም መልኩ ውጤቱን አይጎዳውም. የበቆሎውን ጭማቂ ለማዘጋጀት ተጨማሪ አረንጓዴዎችን በላዩ ላይ ማድረግ ይችላሉ. "ፀጉር" ማስቀመጥም ይቻላል - ጣዕም ይጨምራሉ. በ Redmond ቀርፋፋ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ከማብሰልዎ በፊት, በፕሮግራሙ ላይ ይወስኑ. የሚከተሉት ሁነታዎች ተስማሚ ናቸው፡

  • ሾርባ፤
  • ምግብ ማብሰል፤
  • ገንፎ፤
  • ግሩአት።

የማብሰያው ጊዜ ተመሳሳይ ነው፣ፕሮግራሙ ምንም ይሁን ምን - 30 ደቂቃ። ሾጣጣዎቹ ያረጁ ከሆነ, ከዚያ ሌላ ግማሽ ሰዓት መጨመር ይችላሉ. ውሃ ወደ ሳህኑ ውስጥ መፍሰስ አለበት. ሁሉንም በቆሎዎች መሸፈን የለበትም, ግማሹን በቂ ነው. ምግብ ካበስል በኋላ ድንቹ በጨው ሊፈስ ወይም በቅቤ ሊቦረሽ ይችላል።

በ panasonic multicooker ውስጥ በቆሎ ማብሰል
በ panasonic multicooker ውስጥ በቆሎ ማብሰል

Panasonic መልቲ ማብሰያዎች

እነዚህ ሞዴሎች ብዙውን ጊዜ የሚታወቁት በ"ልክህን" ፕሮግራሞች ነው። በጣም ብዙ አይደሉም, ነገር ግን ይህ ማለት ከሌሎች ያነሰ ምግብ ማብሰል ይችላሉ ማለት አይደለም. በ Panasonic ዘገምተኛ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ማብሰል በጭራሽ አስቸጋሪ አይደለም። ሾጣጣዎቹ ተዘጋጅተዋል: ይጸዳሉ, ይታጠባሉ, አረንጓዴዎቹ አይጣሉም. የጨው ውሃ ወደ ሳህኑ የታችኛው ክፍል (አንድ እና ግማሽ የመለኪያ ኩባያ) ውስጥ ይፈስሳል. ኮብሎች ተቆርጠዋል, አስፈላጊ ከሆነ, በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይቀመጣሉ. ከላይ ጀምሮ ባሲል ወይም የሎሚ የሚቀባ ቀንበጦች, የበቆሎ ወረቀቶች, የራሱ አንቴናዎች ማስቀመጥ ይችላሉ. የማብሰያው ሁነታ ለ "Stew" እና "Buckwheat" ተስማሚ ነው. የማብሰያው ጊዜ 40 ደቂቃ ነው. ሾጣጣዎቹ ያረጁ ከሆነ, ከዚያ ከ10-20 ደቂቃዎች ተጨማሪ. በ "Buckwheat" ሁነታ ጊዜውን እራስዎ ማዘጋጀት እንደማይችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ስለዚህ, የተጠናቀቀውን ምግብ በሙቀት ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች መተው ይችላሉ. ጊዜው ካለፈ በኋላ ኮሶዎቹ ይወገዳሉ, ጨው እና ዘይት ለመቅመስ ይጨመራሉ.

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በእንፋሎት

በጣም ገንቢ እና ጭማቂ ያለው በቆሎ በእንፋሎት ነው። በባለ ብዙ ማብሰያ ውስጥ, ይህን ማድረግ በተለይ ቀላል ነው. በመጀመሪያ ደረጃ, ሞዴልዎ ለዚህ እና ለሞድ ልዩ መያዣ የተገጠመለት መሆኑን ያረጋግጡ. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎን ከማፍሰስዎ በፊት ፣ አስፈላጊ ከሆነ ፣ ድንቹን ወደ ሳህኑ ውስጥ እንዲገቡ እና ክዳኑ በነፃነት እንዲዘጋ ለማድረግ ድንቹን በቁመት እና በቀኝ በኩል ይቁረጡ ። አንድ ተኩል ሊትር ውሃ አፍስሱ, ለመብላት ጨው መጨመር ይችላሉ. በሚተንበት ጊዜ እህሉን ያረካል. ፕሮግራሙ በእርስዎ ሞዴል ውስጥ እንዴት እንደሚጠራ ላይ በመመስረት የ "Steam" ወይም "Steam" ሁነታን ያብሩ. በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ውስጥ ምን ያህል ምግብ ማብሰል እንደ ማሽኑ ኃይል እና የውሃ መጠን ይወሰናል. አንድ ተኩል ሊትር ከ20-30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ያስፈልጋል. የእህል "እርጅና" ምንም ይሁን ምን እህሎቹ ያልተፈጩ ናቸው, ነገር ግን በደንብ ይቆያሉ, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ ይዘጋጃሉ. እና በእርግጥ በዚህ የምግብ አሰራር ዘዴ ብዙ ቪታሚኖች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ተጠብቀዋል.ይህ የካሎሪ ይዘት ላይ ምንም ተጽእኖ አያመጣም, ምክንያቱም ምግቡ አሁንም ጥብቅ አመጋገብ ላላቸው ሰዎች በጣም ከባድ ነው.

ማጠቃለያ

ጣፋጭ እና ጭማቂ የሆነ ምግብ ለማግኘት በምድጃው ላይ ሳይነጣጠሉ መቆም የግድ አስፈላጊ ነው። የማብሰያ ሂደቱን ለኩሽና ረዳትዎ በአደራ መስጠት በቂ ነው. በማንኛውም ሞዴል በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በቆሎ ከማብሰልዎ በፊት ሾጣጣዎቹ ወደ ሳህኑ ውስጥ በነፃነት እንዲገቡ እና በግድግዳው ላይ በጥብቅ አያርፉ። ዝግጁ የሆኑ ጥራጥሬዎች እንደ ገለልተኛ ምግብ, እና እንደ ሰላጣ, የጎን ምግቦች, ውስብስብ ምግቦች አካል ሆነው ሊያገለግሉ ይችላሉ. በተጨማሪም, በኋላ ላይ ለመጠቀም ምርቱን እራስዎ ማቆየት ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ምግብ ከተበስል በኋላ ውሃውን ላለማፍሰስ የተሻለ ነው. የበቆሎ ዱቄት ይዟል እና ወተት ከየትኛውም ሌሎች መከላከያዎች የተሻሉ ናቸው ይህም ምርቱን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ይረዳል.

የሚመከር: