በአቅራቢያ መቀመጥ የለባቸውም ወይም ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል: ስለ ዱባዎች ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ የስር ሰብሎች ፣ ቤሪዎች ፣ ወዘተ

ዝርዝር ሁኔታ:

በአቅራቢያ መቀመጥ የለባቸውም ወይም ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል: ስለ ዱባዎች ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ የስር ሰብሎች ፣ ቤሪዎች ፣ ወዘተ
በአቅራቢያ መቀመጥ የለባቸውም ወይም ትኩስ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን እንዴት ማከማቸት እንደሚቻል: ስለ ዱባዎች ፣ ቅጠላ ቅጠሎች ፣ የስር ሰብሎች ፣ ቤሪዎች ፣ ወዘተ
Anonim

ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆዩ በአግባቡ መቀመጥ አለባቸው። ግን ብዙ ሰዎች ለዚህ በማቀዝቀዣ ውስጥ መጣል ወይም ወደ ሰገነት ማስወጣት በቂ እንደሆነ ያምናሉ። ሆኖም ግን አይደለም. አንዳንድ ፍራፍሬዎች, አትክልቶች እና ቤሪዎች እንኳን መቀመጥ የለባቸውም. እነዚህን ምርቶች በቤት ውስጥ እንዴት ማከማቸት እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ።

የ cucumbers ማከማቻ

ምስል
ምስል

በመብሰል እና በማከማቸት ወቅት አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች፣ እፅዋት እና አትክልቶች የኤትሊን ጋዝ ያመርታሉ። ይህ ተፈጥሯዊ የእድገት ሆርሞን በፍራፍሬዎች ዙሪያ ይከማቻል እና ብዙውን ጊዜ በአንዳንድ በተለይም ለጋዝ-ነክ የሆኑ ፍራፍሬዎች መበላሸትን ያስከትላል።

ኩከምበር ለኤቲሊን በጣም የተጋለጡ ናቸው። ከቲማቲም ፣ ሙዝ ወይም ሐብሐብ አጠገብ በመሆናቸው በጣም በፍጥነት ይለሰልሳሉ ፣ እና በተጨማሪ ፣ ቀለማቸውን እና ጣዕማቸውን ያጣሉ ። ዱባዎችን ለማከማቸት በጣም ጥሩው ቦታ በኩሽና ካቢኔ መደርደሪያ ላይ ነው። ነገር ግን ቀዝቀዝ ብለው መብላት ከመረጡ አትክልቶቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ከሌሎች ፍራፍሬዎች ተለይተው ለጥቂት ቀናት ያከማቹ።

እፅዋትን ከትኩስ በላይ እንዴት ማቆየት ይቻላል

ምስል
ምስል

ጨው ከመጠን በላይ መውሰድ ለጤና ጎጂ እንደሆነ ሁሉም ሰው ያውቃል። ስለዚህ ብዙዎች ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ መጠኑን በትንሹ ለመቀነስ ይሞክራሉ።የተጠናቀቁ ምግቦች ጣዕማቸው እንዳይጠፋ የተለያዩ እፅዋትን ለምሳሌ ሮዝሜሪ ፣ ክሙን ፣ ሲላንትሮ ፣ ዲዊትን ፣ ኦሮጋኖ ፣ ባሲል እና ሌሎች ብዙ መጠቀም አስፈላጊ ነው ።

አብዛኛዎቹ ትኩስ እስከ ሁለት ሳምንታት ሊቆዩ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ የደረቁ እና የተበላሹ ቅጠሎችን ወይም ቅርንጫፎችን ከአረንጓዴ ቡቃያዎች ውስጥ ያስወግዱ, ጫፎቹን ይቁረጡ እና በውሃ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ውሃው ደመናማ በሚሆንበት ጊዜ ውሃ ማፍሰስ እና ንጹህ ውሃ መጨመር አለበት. ለዚህ የማከማቻ ዘዴ ምስጋና ይግባውና ልክ እንደ እቅፍ አበባ ሁሉ ዕፅዋት ከተቆረጡበት ጊዜ ጀምሮ እስከ 15 ቀናት ድረስ ሁሉንም ጠቃሚ እና ጠቃሚ ባህሪያቶቻቸውን ይይዛሉ።

የመኸር አትክልትና ፍራፍሬ የማከማቻ ሁኔታዎች

ምስል
ምስል

በበልግ የሚሰበሰቡ ፍራፍሬዎች በሁኔታዎች እና በመደርደሪያ ህይወት ይለያያሉ። ዱባዎች ለረጅም ጊዜ የመቆያ ህይወት ይታወቃሉ, ስለዚህ ከሌሎች ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ተለይተው መቀመጥ አለባቸው. ፒር እና ፖም በአጠገባቸው በተመሳሳይ መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ ዱባው ወደ ቢጫነት እንዲለወጥ እና በፍጥነት እንዲበላሽ ያደርጋል.በተገቢው ማከማቻ፣ ከ10 እስከ 15 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን፣ ትላልቅ ፍራፍሬዎች እስከ 6 ወር እና ትናንሽ - እስከ 3. ይቆያሉ

የስር ሰብሎችን እና ጎመንን መጠበቅ

የምግብ እንደ ካሮት፣ድንች፣ባቄላ፣ሽንኩርት እና ጎመን ከምንመገባቸው በጣም ገንቢ እና ጤናማ አትክልቶች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው። ከአፈር ውስጥ የሚወሰዱትን ንጥረ ነገሮች ሙሉ በሙሉ ለማቆየት እነዚህ ሁሉ አትክልቶች በጨለማ, እርጥብ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. እርግጥ ነው, አንድ ሴላር ለዚህ ተስማሚ ይሆናል, ነገር ግን አብዛኛዎቻችን አንድ ስለሌለን, አትክልቶቹን በወረቀት ከረጢቶች ውስጥ ማዘጋጀት እና በተዘጋ ጓዳ ወይም ቁም ሳጥን ውስጥ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. በማቀዝቀዣው ውስጥ ብቻ ካስቀመጧቸው, የማለስለስ እና የመበስበስ ሂደቱ በጣም ቀደም ብሎ ይጀምራል እና አትክልቶቹ በፍጥነት ይበሰብሳሉ.

Image
Image

የፈረንሣይ ልጆች ለምን ጥሩ ባህሪ አላቸው፡ እነሱን ለማሳደግ ስምንት መንገዶች

Image
Image

"አባት ተናደዱ።" Agata Muceniece ከፍቺ በኋላ ከPriluchny ጋር ስላለው ግንኙነት

Image
Image

የቬትናም ፖሊስ አካዳሚ ተማሪ ቆዳዋን እንዴት እንደምትንከባከብ ገለጸ

የኮምጣጤ መታጠቢያ ቤሪዎችን ለማቆየት

ምስል
ምስል

የበሰለ እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ናቸው ነገርግን በአግባቡ ካልተከማቸ በፍጥነት ሊበሰብሱ እና ሊበላሹ ይችላሉ። በጣም ጥቃቅን የሻጋታ ስፖሮች, በቤሪዎቹ ወለል ላይ ወደ ኖቶች እና ክራንች ውስጥ ዘልቀው በመግባት በፍጥነት ይባዛሉ እና ወደ መበላሸት ያመራሉ. በእርግጥ ቤሪዎቹን ማጠብ ይችላሉ, ነገር ግን እርጥበት ወደ ሻጋታ ስለሚመራ እነሱን ከመመገብዎ በፊት ይህን ማድረግ ያስፈልግዎታል.

ሁሉንም የቤሪ ፍሬዎች ለብዙ ቀናት ለማቆየት በ 1 ኩባያ ኮምጣጤ መፍትሄ በ 3 ኩባያ ውሃ ውስጥ ለአጭር ጊዜ መታጠብ አለባቸው. ከዚያም ከቧንቧው ስር ቀስ ብለው ያጠቡ እና በደንብ ማድረቅዎን ያረጋግጡ, በወረቀት ፎጣ ላይ ያሰራጩ. የተቀነባበሩ የቤሪ ፍሬዎች በደንብ በሚተነፍሰው መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

የፍራፍሬ እና የ citrus ፍራፍሬዎች ማከማቻ

ምስል
ምስል

የተለያዩ ፍራፍሬዎች እንዳይበላሹ ለመከላከል በጣም ውጤታማው መንገድ ለየብቻ ማከማቸት ነው። ለምሳሌ, ፖም እና ብርቱካን ለማከማቻ በአንድ ዕቃ ውስጥ መቀመጥ የለባቸውም. በፍራፍሬው የሚለቀቀው የተፈጥሮ ጋዝ ኤትሊን የተባለውን የ citrus ፍሬ በፍጥነት እንዲበላሽ ያደርጋል። በተቻለ መጠን የመጠባበቂያ ህይወታቸውን ለማራዘም ከፈለጉ ፖም በፍራፍሬ ማጠራቀሚያ ክፍል ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በዙሪያቸው አየር እንዲዘዋወር ለማስቻል ብርቱካንዎቹን በተጣራ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥም ያስቀምጧቸው ነገር ግን ከፖም ይርቁ።

Image
Image

ቆዳው ለስላሳ እና ትኩስ ነው፡ ደርሞፕላኒንግ ወይም አንዲት ሴት ለምን ፊቷን መላጨት አለባት

Image
Image

የሴቶች ጂንስ፡ ከመግዛትዎ በፊት ሊታሰብበት የሚገባ አንድ ዝርዝር

Image
Image

ትንሽ በረዶ ካለ መከር አይኖርም፡ ታኅሣሥ 16 - የጸጥታው ኢቫን ቀን

ሙዝ መከፋፈል አለበት

ምስል
ምስል

አሁንም አረንጓዴ የሙዝ ጥቅሎች ከግዙፉ ቅርንጫፎች ከተነጠቁ በኋላ ለተጨማሪ መጓጓዣ ታሽገው ወደ መጋዘን ይላካሉ። በዚህ ጊዜ ሁሉ ብስለት ይቀጥላሉ. በመደብሩ ውስጥ ከ 6 እስከ 8 ቁርጥራጮችን ያካተተ ጥቅል ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ. ስለዚህ, ሙዝ በ 2 ቀናት ውስጥ ካልበሉ, በጥንቃቄ, የልጣጩን ታማኝነት ሳይጥሱ, እርስ በእርሳቸው ተለያይተው መሆን አለባቸው. ከዚያም ለፈጣን ብስለት በፍራፍሬ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው እና በጠረጴዛው ላይ ይተውዋቸው, እና ሂደቱን ትንሽ ለማቀዝቀዝ, በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ሙዝ ከመጠን በላይ የበሰለ ከሆነ በመጋገር ወይም በሙዝ አይስክሬም ይጠቀሙ።

ሽንኩርት እና ድንች ሲያከማቹ አትቀላቅሉ

ምስል
ምስል

ሽንኩርት ለድንች ሀበሮች መበላሸት አስተዋጽኦ ያደርጋል። ስለዚህ እንደ ድንች እና ሽንኩርት ያሉ ምግቦችን በተናጥል በክፍት የዊኬር ቅርጫት ውስጥ በተገቢው ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ማከማቸት ይመከራል. ይህ ለረጅም ጊዜ ትኩስ እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል. በተጨማሪም ለረጅም ጊዜ በወረቀት ከረጢት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ, ለስላሳ የሚያደርጋቸው እርጥበት እና እርጥበት ሊከማች አይችልም. በነገራችን ላይ ሽንኩርት ምንም ጉዳት ሳይደርስበት ከነጭ ሽንኩርት ጋር ተቀላቅሎ በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ላይ ሊከማች ይችላል።

Image
Image

ብርቅዬ ምት፡ ቪክቶሪያ ኢሳኮቫ ያደገችውን ልጇን ከዩሪ ሞሮዝ አሳይታለች (አዲስ ፎቶ)

Image
Image

"አሁንም ጓደኛሞች ነን"፡ ዴሬቪያንኮ ከባለቤቱ ጋር ስላለው መለያየት አስተያየት ሰጥቷል

Image
Image

ብዙ ጊዜ መታጠብ ይጠቅማል፡ ስለ ሻምፑ እና ስለ ፀጉር እንክብካቤ የሚናገሩ አፈ ታሪኮች

አቮካዶ ከሙዝ ቀጥሎ ያከማቹ

ምስል
ምስል

አቮካዶ በጣም ጠቃሚ ነገር ግን ርካሽ አይደለም:: ስለዚህ, በትክክል መቀመጥ አለበት. ፍሬዎቹ ገና ያልበሰሉ ከሆነ ከሙዝ አጠገብ መቀመጥ አለባቸው. የተለቀቀው የኤትሊን ጋዝ አቮካዶ ቶሎ ቶሎ እንዲበስል ይረዳል። የመብሰሉን ሂደት መቀነስ ካስፈለገዎት ፍሬውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

ቲማቲሞችን ፍሪጅ ውስጥ አታከማቹ

ምስል
ምስል

ቲማቲሞች በብዛት አይግዙ ከሁለት ወይም ከሶስት ቀናት በላይ ሊከማች ስለሚችል። ቲማቲሞች በማቀዝቀዣው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ከተቀመጡ, ለስላሳ እና ጣዕም የሌላቸው ይሆናሉ. ከሁሉም በላይ, ምግባቸውን እና ጣዕም በክፍል ሙቀት ውስጥ ይይዛሉ. ስለዚህ በተገቢው ሁኔታ, በኩሽና ጠረጴዛው ላይ ብቻ ተዘርግተው እንደ አስፈላጊነቱ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው.

ጥቂት ቀላል ዘዴዎች አትክልቶችን ትኩስ እና ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ለማዋል ይረዳሉ። ይህ ምርቶች ብዙ ጊዜ እንዲገዙ ብቻ ሳይሆን ገንዘብም ይቆጥብልዎታል።

የሚመከር: