ሁሌም ከመጠን በላይ የተቀቀለ ፓስታ የተበላሸ ምግብ እንደሆነ አስብ ነበር። ብዙውን ጊዜ በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ወይም በውሻ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያበቃል. ለምሳሌ ጣሊያኖች ፓስታን ለማብሰል በጣም ልዩ ናቸው. ሳህኑ የማይሰራ ከሆነ ለእንግዶች እንኳን ማቅረብ ይቅርና አይበሉም።እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ስለ ፓስታ ተመሳሳይ አመለካከት ነበረኝ. አንድ ቀን አማቴ የተበላሸ ምግብ እንዴት "እንደገና ማደስ" እንደምትችል ነገረችኝ።
አሰራሩን በማጋራት
ተገረምኩ ነገር ግን የተቀቀለ ፓስታ በጣም ጣፋጭ ሊሆን እንደሚችል ታወቀ። የባለቤቴ እናት የምግብ አዘገጃጀቱን ከእኔ ጋር ተካፈለች. ሳህኑን ለመቆጠብ በመጀመሪያ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠብ አለብዎት. ፈሳሹ እንዲፈስ ያድርጉ. ጥቂት ዘይት ወደ ፓስታ ጨምር።
ከዚያ መጥበሻውን መውሰድ ያስፈልግዎታል። በውስጡ ፓስታ ያስቀምጡ. እንዳይጣበቁ በየ 2 ደቂቃው እንዲቀሰቅሱ ይመከራል።
ከዚያም 2 የዶሮ እንቁላል እና 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ መቀላቀል ያስፈልጋል። ከተፈጠረው የጅምላ መጠን ጋር ፓስታውን ያፈስሱ. የተከተፈ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ። ከተፈለገ የወተት ሾርባን ከላይ ማፍሰስ ይችላሉ ነገር ግን ይህ ቀድሞውኑ አማተር ነው።
ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። ድስቱን ከፓስታው ጋር ያስቀምጡት. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። በምግቡ ተደሰት! ይሞክሩት፣ በጣም ጣፋጭ ነው።