የተጠበሰ ጥብስ ያለ ዘይት ጠብታ ማብሰል። ቀላል የምግብ አሰራር

ዝርዝር ሁኔታ:

የተጠበሰ ጥብስ ያለ ዘይት ጠብታ ማብሰል። ቀላል የምግብ አሰራር
የተጠበሰ ጥብስ ያለ ዘይት ጠብታ ማብሰል። ቀላል የምግብ አሰራር
Anonim

የፈረንሳይ ጥብስ ጣፋጭ እና ሁለገብ የሆነ የጎን ምግብ ነው። ጥርት ያሉ ቡና ቤቶች ከሁሉም ነገር ጋር አብረው ይሄዳሉ እና ለመሥራት ቀላል ናቸው። ብቸኛው ችግር ብዙውን ጊዜ የሚበስሉት በከፍተኛ መጠን ባለው ዘይት ነው ፣ ይህም የካሎሪ ይዘት ያላቸው እንዲሆኑ ያደርጋቸዋል። ጥሩ መዓዛ ባላቸው ድንች ለመደሰት እና ስለ ምስልዎ ላለመጨነቅ እቃውን በምድጃ ውስጥ ያብስሉት።

ምስል
ምስል

የአመጋገብ አሰራር

ድንቹን ይታጠቡ፣ በአትክልት ልጣጭ ይላጡ። ከፈለጉ ቆዳውን መተው ይችላሉ. ድንቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።

ምስል
ምስል
ምስል
ምስል

ሁለት የዶሮ እንቁላል ወስደህ እርጎቹን ከነጮች ለይ። እንቁላል ነጮችን በቅመማ ቅመም (ጨው ፣ ፓፕሪክ ፣ ቱርሜሪክ ፣ ቲም) ይምቱ ፣ የድንች ኪዩቦችን ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ።

ምስል
ምስል

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት፣ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በወረቀት ወይም በፎይል ይሸፍኑ። በኩሽና በመርጨት በትንሹ ይረጩ። ድንቹን በንፁህ ረድፎች በአንድ ንብርብር አዘጋጁ።

ከ4-8 ደቂቃ ያብሱ እና የምግብ ወረቀቱን ያስወግዱት። ከ15-20 ደቂቃ አካባቢ የሚበሉት ቁርጥራጮች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ የድንች መክሰስ ማብሰል ይቀጥሉ።

ምስል
ምስል

የተጠናቀቀውን ምግብ በቲማቲም መረቅ ወይም በቤት ውስጥ በተሰራ ማዮኔዝ ያቅርቡ። በተመሳሳይ የድንች ጥብስ ቁርጥራጭን ብዙ ጊዜ እጋግራለሁ፣ በጣም ጣፋጭ የሆነ የአመጋገብ ኑግ ይወጣል፣ በተለይ ልጆች ይወዳሉ።

የሚመከር: