ባለቤቴን በሚያስደንቅ ቁርስ እና ኦርሲኒ እንቁላል አብስዬ ላደንቀው ፈልጌ ነበር፡ ባለቤቴ ጥረቴን አደነቀው

ዝርዝር ሁኔታ:

ባለቤቴን በሚያስደንቅ ቁርስ እና ኦርሲኒ እንቁላል አብስዬ ላደንቀው ፈልጌ ነበር፡ ባለቤቴ ጥረቴን አደነቀው
ባለቤቴን በሚያስደንቅ ቁርስ እና ኦርሲኒ እንቁላል አብስዬ ላደንቀው ፈልጌ ነበር፡ ባለቤቴ ጥረቴን አደነቀው
Anonim

ለአመት በዓል፣ ባለቤቴን በፍፁም ቁርስ ማስደሰት ፈልጌ ነበር። ቡና ሠርቼ ማቀዝቀዣውን ከፍቼ ባዶ ሆኖ አገኘሁት። በመደርደሪያው ላይ አንድ ጥንድ ነጠላ እንቁላል፣ፓርሜሳን፣ግማሽ ሎሚ፣አንድ ጥቅል አረንጓዴ እና አንዳንድ አትክልቶች አሉ።

ከእንዲህ ዓይነቱ አነስተኛ የምርት ስብስብ የሚዘጋጅ ምግብ ለማግኘት የምግብ ማብሰያ መጽሐፍን መመልከት ነበረብኝ። እንደ እድል ሆኖ, አንድ መፍትሄ በፍጥነት ተገኝቷል, ስሙ ኦርሲኒ እንቁላል ነው. በኋላ እንዳወቅኩት ይህ የክላውድ ሞኔት ተወዳጅ ምግብ ነው።

ምስል
ምስል

የሮማንቲክ ቁርስ ከቆሻሻ ቁሶች

ግብዓቶች፡

  • 2 የዶሮ እንቁላል፤
  • ትንሽ ፓርሜሳን፤
  • የሎሚ ጭማቂ ጠብታ፤
  • አረንጓዴዎች ለመቅመስ።

ኦርሲኒ የተዘበራረቁ እንቁላል አዘገጃጀት

ነጩን ከእርጎዎቹ ይለዩዋቸው። ወፍራም አረፋ እስኪፈጠር ድረስ ነጭዎቹን በጨው እና በሎሚ ጭማቂ ያርቁ. ይህንን በምግብ ማቀነባበሪያ ማድረጉ የተሻለ ነው, ከእጅ ይልቅ በፍጥነት ይወጣል. ሁለት ጊዜ እንቁላል ነጮችን በሹካ ገረፍኩ። እጆችዎን ወደ ላይ ከፍ ማድረግ ከፈለጉ, ይህን ዘዴ ይጠቀሙ. ቁርጥራጮቹን ለመጠቀም ረጅም ጊዜ እና በትጋት ይወስዳል።

ምስል
ምስል
ምስል
ምስል

የተገረፈ እንቁላል ነጮችን በከፍተኛ ክምር ውስጥ ወደ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።ከላይ ትንሽ ጉድጓድ ያድርጉ እና በተጠበሰ ፓርማሳን ይረጩ። በቅርብ ጊዜ ፍርፋሪ የፍየል አይብ ለመጨመር ሞከርኩ በጣም ጣፋጭ ሆነ። ቅመም የበዛባቸው ተመጋቢዎች የተነፋውን ነጮች በተቀጠቀጠ ቺሊ ወይም ካየን በርበሬ ማጣፈጥ ይችላሉ።

ምስል
ምስል

በ180 ዲግሪ ለ5 ደቂቃ መጋገር። ነጭዎቹን ያስወግዱ እና እርጎቹን ወደ ቀዳዳዎቹ በጥንቃቄ ያስቀምጡ, ለሌላ 3 ደቂቃዎች ያብሱ. ሳህኑ በሚጋገርበት ጊዜ ምድጃውን አይክፈቱ፣ አለበለዚያ ነጮቹ "ሊቀመጡ" ይችላሉ።

ምስል
ምስል

ቁርስ ለመብላት ባለቤቴ አየር የተሞላ እንቁላሎችን አቀረብኩለት በተበተኑ አረንጓዴዎች ያጌጡ። ቀለል ያለ ሰላጣ ከስፒናች ቅጠሎች እና ጭማቂ ቲማቲሞች ሠራሁ ፣ ንጥረ ነገሮቹን በሎሚ ጭማቂ ረጨው እና በቅመም ሰናፍጭ። ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው, ግን በጣም ጣፋጭ ይመስላል! ይህ ምግብ ብሩህ ነገሮች ብዙውን ጊዜ እጅግ በጣም ቀላል መሆናቸውን ሌላ ማረጋገጫ ነው።

የሚመከር: